Antonio Luis Soler Marín

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Sobre mi

Profesor contratado Doctor: Facultad de CC. de la Salud - Dpto.. CC. Tecnología de Alimentos. Facultad de Enfermería. (Farmacología Clínica y PE).

Formación

Licenciado en FARMACIA
Programa de Doctorado en FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO Y NUTRICION
Postgrado en EXPERTO UNIVERSITARIO EN OBESIDAD
Postgrado en MASTER UNIVERSITARIO EN NUTRICION Y DIETOTERAPIA

Grupos de investigación

Publicaciones

  • ABSTRACT BOOK 1º INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD TECHNOLOGY
  • ALIMENTACIÓN Y COLESTEROL: UN VIAJE A TRAVES DEL TIEMPO Y LAS CULTURAS
  • ALIMENTACION Y RIESGO CARDIOVASCULAR
  • Cirugía bariátrica mediante la técnica del cruce duodenal: evolución ponderal y deficiencias nutricionales asociadas
  • Effects of ß-cyclodextrin addition and farming type on vitamin C, antioxidant activity, carotenoids profile, and sensory analysis in pasteurised orange juices
  • Libro de Comunicaciones: IV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • LIBRO DE COMUNICACIONES: IV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • LIBRO DE COMUNICACIONES: V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • NUEVOS ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI
  • Nutritional status of intellectual disabled persons with Down syndrome
  • Oxidative stress in Down syndrome
  • Quality of organic mandarin juice, CV. Clemepons
El Todo es más que la suma de sus partes

- Aristóteles -

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