< Volver atrás Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Información general Docencia Personas relacionadas Pablo Gómez San Miguel Manuel Hernández Lorca José Antonio Martínez Valera Grado en Gastronomía Fundamentos de Organización y Gestión de Empresas