< Volver atrás Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Información general Docencia Personas relacionadas José Antonio Martínez Valera Pablo Gómez San Miguel Manuel Hernández Lorca Grado en Gastronomía Fundamentos de Organización y Gestión de Empresas