Sobre mi

Profesora titular, secretaria académica del grado en Nutrición Humana y Dietética. Especializada en Alimentación, Nutrición, Salud, Dietética, Bioquímica, Compuestos bioactivos y Nanoencapsulación en ciclodextrinas.

Formación

• Master oficial Nutrición y Seguridad Alimentaria
• Ciencia y Tecnología de los Aliemntos
• Nutrición Humana y Dietética

Grupos de investigación

• Nutrición, Alimentación y Salud