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Carmen Lucas Abellán
Vicedecana del Grado en Nutrición Humana y Dietética
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Carmen Lucas Abellán
Vicedecana del Grado en Nutrición Humana y Dietética
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Sobre mi
Profesora titular, secretaria académica del grado en Nutrición Humana y Dietética. Especializada en Alimentación, Nutrición, Salud, Dietética, Bioquímica, Compuestos bioactivos y Nanoencapsulación en ciclodextrinas.
Formación
- Master oficial Nutrición y Seguridad Alimentaria
- Ciencia y Tecnología de los Aliemntos
- Nutrición Humana y Dietética
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- Nutrición en Enfermedades Endocrino-Metabólicas
- Nutrición en Enfermedades Neurológicas, de la Visión, de la Piel y Sistema Inmune y Cáncer
- Nutrición Artificial
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Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato,
- Practicum Especialidad en Biología y Geología
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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Dietética
- Bioquímica
- Trabajo Fin de Grado
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Grado en Medicina
- Principios de Nutrición