Sobre mi

Licenciada en Biología, realicé la Tesis Doctoral sobre Encapsulación de aceites esenciales en ciclodextrinas en la UCAM. Pertenezco al grupo de reconocimiento y encapsulación de la UCAM. Mi docencia se centra en las asignaturas del área de Tecnología de Alimentos. A nivel investigador, me encuentro acreditado como Contratado Doctor y además tengo un sexenio de investigación.

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Después de escalar una montaña muy alta, descubrimos que hay muchas otras montañas por escalar.
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- Nelson Mandela -

Formación

  • Nutrición y Seguridad Alimentaria
  • Biología

Personas relacionadas

  • Grado en Nutrición Humana y Dietética
    • Toxicología Alimentaria
  • Grado en Biotecnología
    • Biología Celular
    • Biocatálisis
  • Grado en Enfermería
    • Bioquímica
  • Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato,
    • Formación Disciplinar en Enseñanza Física y Química
    • Practicum Especialidad en Física y Química
    • Practicum Especialidad en Biología y Geología
  • Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    • Toxicología Alimentaria